一、总部架构：十部门协同支持门店运营

小木屋拌饭总部采用“一办十部”的组织架构，包括运营部、招商部、供应链部、研发部、品牌部、财务部、人力资源部、信息技术部、市场部、客服部，形成从前端加盟到后端供应链的全链条支持体系。各职能部门分工明确，协同高效，确保加盟商从签约到开业的全流程顺畅。

二、加盟全流程：标准化操作手册与培训体系

品牌为加盟商提供“选址评估-装修设计-设备采购-人员招聘-技能培训-开业策划”的全流程指导。选址团队运用大数据分析，筛选出符合品牌定位的黄金点位；装修设计部提供标准化设计方案，确保门店形象统一；培训中心开展“理论+实操”培训，考核通过后方可上岗。

三、运营支持：从日常管理到营销推广的全方位赋能

门店开业后，运营部提供“驻店指导+远程支持”的双重保障。驻店经理负责门店初期运营指导，包括菜品制作标准、服务流程优化、成本控制等；远程支持团队通过数字化系统实时监控门店运营数据，提供经营分析与改进建议。品牌部定期策划营销活动，如“会员日”“节日限定套餐”，提升门店客流量与复购率。

四、供应链保障：统一采购与成本优势
加盟商可享受总部统一采购带来的成本优势。中央厨房提供标准化的半成品与调料包，确保各门店口味统一；物流系统实现“次日达”配送，减少加盟商库存压力；采购部与优质供应商签订长期协议，降低食材采购成本。